 |
| picnic tại bãi đá bảy màu |
Mùa cá Đối biển Cổ Thạch - mùa biển tháng 6
Cá thường tập trung ở ngoài miễu Ông Cổ ngoài biển bãi đá bảy màu Cổ Thạch. Để bắt được cá này ngư dân phải đứng canh ngoài biển chờ từng mẻ cá đang chạy và dùng chài để giăng bắt.
Cá mùa này rất béo, khi nướng trên bếp thang thường có hiện tượng chảy mở làm phựt lửa luôn ấy.
Cá Đối có nhiều loại như: Cá Đối Lá, Cá Đối Nhọn, Cá Đối Cồi...
 |
| hướng miểu Ông Cổ |
Cá có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: Nấu canh chua nè, chiên giòn nè, hay ngồi bên bếp lửa xum quầy Nướng ăn từ từ là ngon nhất.
Để mua được cá này bạn có thể xuống tận chỗ những chú, những anh đi chài để chờ cá đánh lên rồi mua luôn.
Chiều nay Cô mình đợi mấy anh ấy trên đường đi chài về và thành quả là mua được một mớ hơn một ký mà chỉ có 100k. Tính ra chỉ 80k/ 1kg.
 |
| cá đối nè |
Buổi tối hôm đó ông anh họ mình quét thêm ít muối ớt tự làm theo công thức của ổng, rồi đem lên nướng bằng bếp điện. Ăn xong mà ai nấy cũng "than trời than đất" vì quá tốn cơm và ...quá ngon. 😄😄
Hieu Nguyen